Abobrinhas em petiscos

Atenção! este não é um blog de culinária, estou só numa fase de dar receitas!.


Ainda falando sobre culinária, vou deixar aqui a receita de um petisco de abobrinha que fiz neste final de semana com meu marido e do petisco com queijo de parmesão.

Eu adoro abobrinha. Já comi abobrinha de tudo quanto é jeito. As em conserva são as melhores, mas só no forno com azeite e sal já está perfeita. Agora acostumamos a colocá-las na grelha nos dias de churrasco, fica bem legal e todo mundo come.  
Esta receitinha eu nunca tinha feito, meu marido e os amigos que vieram nos visitar adoraram. (Taí a receita Sofia!)

Abobrinhas  ao forno ( a milanesa )

ABOBRINHAS AO FORNO

1/3 de xícara de farinha de rosca
1/3 de xícara de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto
450 g de abobrinha ( fiz com duas abobrinhas grandes) cortadas em rodelas
3 colheres de leite ( pode ser desnatado para ficar mais light!)

Misture a farinha, o queijo, o sal e apimenta em uma tigela. Passe a abobrinha no leite e depois nessa mistura. Coloque em uma forma pincelada com azeite, leve para assar no forno preaquecido a 200° até ficar crocante. Não sei o tempo que seu forno leva, mas é só ir olhando. Ai serve numa tigelinha bonitinha e fica tudo certo!

Atenção: eu errei a receita quando fiz. Misturei o leite junto com a farinha...aiaiia. Ficou uma farofinha que jogui por cima das abobrinhas e acabou dando certo. Pode tentar errar como eu!

Petisco com parmesão

VEJAM QUE FÁCIL!

16  colheres de parmesão ralado
1 lata de atum sólido escorrido
3 colheres de maionese
8 rodelas de tomate
1 cenoura pequena ralada
tempero a gosto inclusive orégano para decorar

No fundo de uma frigideira, antiaderente bem aquecida, espalhe 2 colheres de parmesão formando um disco de 10 cm de diâmetro, até derreter e dourar ligeiramente na borda.
Retire com uma espátula e disponha em uma travessa ( parece uma bolacha de queijo). Em outra tigelinha amasse o atum e junte  a maionese formando um patê.
Coloque sobre cada disco de parmesão: uma fatia de tomate, a pasta de atum e cubra com um pouquinho de cenoura. Polvilhe com sal, pimenta e orégano. Pronto, gostoso, acabou!

Carne de panela da Palmirinha

Hoje vou fazer algo aqui que nunca fiz aqui: deixar uma receita.
Não sou uma boa cozinheira, vou para a cozinha quando estou com meu marido em casa e podemos compartilhar o momento. Vejam que fácil e deliciosa esta receita

Carne de panela  ( com cebolas, mesmo para quem não gosta de cebolas)
Receita da Palmirinha

• 
  Maminha, 2 kg ( pode ser peça menor)
  Cebolas, 8 unidades
  Caldos de carne, 2 tabletes
  Passos
  

1

Em uma panela de pressão, coloque a metade das cebolas cortadas em rodelas.

2

Em seguida, disponha a maminha sobre as cebolas.

NÃO é preciso colocar água, nadinha!

3

Acrescente os tabletes de caldo de carne esmagados.

Não precisa  colocar sal!

4

Adicione o restante das cebolas em rodelas, tampe a panela e, após pegar pressão, deixe cozinhar por 30 minutos ( nós deixamos 45 minutos)

Bem, vamos a uma parte bem legal:  Eu não gosto de cebola. Não posso sentir  pedaços dela na boca, mas o sabor eu acho legal, então essa receita foi o máximo. Quando a carne ficou pronta tirei-a da panela com cuidado para sair "limpa". A Palmirinha serviu as cebolas por cima da carne, mas eu não.

Fiquei atenta a um truque: Toda a cebola e o caldo da carne que ficaram na panela coloquei no liquidificador e bati com uma caixinha pequena de creme de leite ( nem precisa da caixinha toda) Nooosssa, ficou um creme delicioso que joguei sobre a carne ( que ficou super macia ) e comi com gosto. Todo o tempero estava ali e não comi pedacinhos de cebola. Fiz arroz branco e pronto. Super fácil e delicioso. 

Como ter um bom sentimento - Dólar nas botas

Você já teve um bom sentimento em ajudar os outros? É bom, não é mesmo? Por que então que a gente pratica tão pouco?...
Quando vi este vídeo, fiquei emocionada. Essa é atitude que quero sempre ter e quero conseguir passar isso a meus alunos!

Meu novo Hall

Hoje, domingo, meu post vai ser bem rapidinho...
Como sempre estou mexendo em minha casa. Há pouco tempo reformei o hall de entrada e agora estou postando a foto que serviu de inspiração para a reforma e também a foto de como ficou!
Acho que me sai bem!

Um Vagão de trem na igreja

(em homenagem a Ervin Bock)

Como frequento a igreja desde que nasci, as histórias da minha vida se misturam com as histórias da igreja, então tenho muitas histórias para contar, certo?

Sábado, o pai da minha amiga Raquel faleceu, seu Ervin Bock, um grande homem. Ai, as lembranças que tenho sobre ele vieram a tona. Quando eramos crianças a igreja fazia muitos passeios; íamos para toda parte; rios, chácaras, sítios .. sabe como? Eramos levados na carroceria do caminhão do seu Ervin. Sem cinto, sem lugar para segurar, sem autorização com RG e sem um adulto por perto muitas vezes. Podem imaginar a farra? Íamos cantando, gritando quando o caminhão chacoalhava, o vento balançando nosso cabelo... era tão divertido. Depois ele ajudava cada criança a descer, que gostoso. Ninguém morreu solto no caminhão, nem um arranhãozinho se quer,  mas hoje isso daria até cadeia rsrs. Imagine transportar crianças  (e não eram poucas) na carroceria de um caminhão!? ... Ainda bem que as mães não eram neuróticas naquele tempo, caso contrário acabariam com nossa alegria.
Pensando bem, acho que as crianças de hoje não saberiam o que fazer soltas na carroceria de um caminhão, acho que iriam chorar, cair, reclamar , sei lá...mas naquele tempo era farra.

Outra história curiosa e interessante que envolve seu Ervin é essa:

Certa vez, a Fepasa estava desfazendo de dois vagões de trem e pediu para seu Ervin levá-los  para algum lugar ( não sei se eram os trilhos que ele estava transportando ou outro vagão). Em troca do serviço, ele ganhou um vagão de trem e sabe o que ele logo pensou em fazer com ele? Doá-lo para  a nossa igreja, pode? Sei um pouco da história porque meu marido se lembra de ter ajudado a "descarregar" o vagão
Então,  sabe o que aconteceu? O vagão foi levado para o gramado, ao lado da quadra esportiva ( onde hoje é estacionamento, claro, o mundo está se transformando em um grande estacionamento).Foi dividido ao meio com uma divisória e  transformou-se em duas salas de aula para as crianças, olha só que legal, tínhamos aula dentro do vagão, não é demais?
O Vagão ( todo mundo chamava ele assim, afinal era um vagão mesmo né?) ficou na igreja por muito tempo. Até eu cheguei a dar aula dentro dele, ai, um dia, sem avisar, ele partiu...

Fala sério, quantas crianças podem dizer que tiveram aula dentro de um vagão de trem?

Esta é uma foto que fiz com meus amigos na entrada do vagão.
A classe de juniores era lá, aos domingos, 6 da tarde.

Aqui aparece o vagão do outro lado.
Ele ficava onde hoje é o estacionamento
Seu Ervin é o de cabelo branco sentado ao centro ( entre Itagir e Evis).

Niver da Bia

Sábado foi dia da Rossana dar uma festinha para a Beatriz. A Bia queria que tivesse o tema  Coca-cola, pois é apaixonada por esse refrigerante. Nossa " equipe"  decoração entrou em ação e usando objetos nossos decoramos em pouco tempo. Espero que ela tenha gostado.
Foi uma noite muito animada, eu gostei!

A Bianca ficou encantada com a maçã que mudava de cor. Olha a alegria  dela!

A moçada bonita da igreja estava toda aqui

Por escolha da aniversariante as mulheres estavam de preto e os homens de branco

Família, família

Nossa "ovelha negra Raquel" estava de branco...rsrs

Catedral do Chopp

          Quinta-feira, após um passeiozinho no Shopping, fomos conhecer a Catedral do Chopp em Campinas. Eu, maridão, Beto e Patricia.
        O Lugar é bem bacana. As janelas lembram uma catedral mesmo. Há três ambientes em andares diferentes. O cardápio é bem variado. Escolhemos um rechaud de baby beef. A carne veio crua pra fritarmos no rechaud, acompanhada de farofa e pão de alho, e embora estivéssemos na catedral do chopp era noite de promoção de vinhos, então...Fica ai mais uma dica.

Olha que lindas as indicações dos banheiros

A entrada é bem bonita

Lembra mesmo uma catedral né?

 

Downtow Abbey

            Hoje o post é totalmente voltado para homenagear minha série de TV favorita.
Começou nesta quinta-feira, na GNT, a série Downtow Abbey. Talvez a melhor série que já assisti, se tivesse que resumi-la em uma palavra diria: IMPECÁVEL: o Cenário ( a mansão é incrível), o figurino, a música e principalmente os atores, tudo na mais perfeita ordem.Fiquei encantada com tanta "perfeição". Criada por Julian Fellowes, a série acompanha a vida da família Crawley e sua relação com os empregados de uma mansão no interior da Inglaterra entre as décadas de 1910 e 1920. O seriado parece uma novela, mas em nada lembra as nossas novelas pois não é arrastado. Acontecem coisas o tempo todo e a gente vai se apaixonando pelos personagens e torcendo por eles. Mas é bom não se apegar a nenhum deles ( impossível ) pois eles poderão sair da trama a qualquer instante, certo milordes e miladies?


Tive a oportunidade de assistir a três temporadas de uma só vez ( nada de ficar esperando uma semana pelo próximo capítulo! afff) e aguardo ansiosa pela quarta que virá no segundo semestre.



DOWNTOW ABBEY

"A relação entre aristocracia e criadagem era pautada, sobretudo, na confiança e cumplicidade. trabalhar para uma família renomada era questão de prestigio. por isso era imprescindível ter criados que não só se sentissem orgulhosos por trabalharem para ela,mas  também se considerassem responsáveis para o sucesso e manutenção da mesma"

O castelo existe mesmo e é possível visitá-lo.
O nome verdadeiro é  Castelo Highclere (anotado para a próxima viagem! rs)

A Atriz Maggie Smith realizou seus melhores papeis depois dos 70 anos.
Adoro vê-la na série.

Achei bem legal essa foto que fizeram com as personagens da série. Aqui elas estão praticamente irreconhecíveis

Curiosidades

Veja como essas atrizes se parecem, não é mesmo? Pelo menos eu achei.
Só que uma é Jessica Brown Findlay da série e a outra é Adriana Birolli (da Globo)

A verdade sobre Downton Abbey

É a serie britânica com mais exito do momento.Downton Abbey, emitida pela ITV no Reino Unido, e em Portugal pela Fox Life, conta a historia dos Crawley, uma família aristocrata britânica no inicio do século XX, e dos seus empregados.
A série é filmada numa mansão do século XIX chamada Highclere, em Berkshire, casa dos condes Carnarvon há 300 anos e que também foi palco de escândalos e mistérios.

O castelo de Highclere foi construído em 1862 e foi lá que nasceu George Herbert, o quinto conde de Carnarvon e o mais famoso dele todos.
Em 1895, com 29 anos, George Herbert andava á procura de uma noiva com dinheiro.
Apesar de ter muitas propriedades , o conde acumulava dividas.

Por isso, quando soube que o banqueiro Alfred de Rothschild, pertencente a uma das mais ricas famílias da Europa, queria arranjar um noivo para a afilhada, George Herbert apresentou uma proposta.

A noiva não era bem o que um aristocrata britânico pretendia. Almina Wombwell, de 19 anos, era muito bonita, mas era filha ilegítima de Alfred de Rothschild.
O banqueiro tinha um caso com Marie Wombwell, uma actriz francesa casada com um filho de baronetes, alcoólico e viciado em jogo.Toda a sociedade sabia, mas o escândalo foi abafado pelos Rothschild.

George Herbert pediu 150 mil libras para pagar as dividas e depois do matrimonio recebeu mais 500 mil libras (o equivalente a 30 milhões de euros).
O casal foi viver para o castelo de Highclere, uma mansão vitoriana com centenas de quartos e salas situada numa propriedade com 400 hectares.Aí ao contrario de Downton Abbey, os quartos dos empregados eram na torre do castelo.
Ate havia pesados tubos em lona que eram fixados na janela e atirados para o exterior para eles escorregarem em caso de incêndio.
Em Highclere os empregados podiam namorar e houve vários casamentos, "a partir de 1890, os empregados tinham direito a uma semana de férias por ano e folgavam nas tardes de Domingo", escreve a atual condessa de Carnarvon, Fiona, autora do livro Lady Almina and the real Downton Abbey.

As crianças viviam numa ala da mansão longe dos pais, que so as visitavam aos Domingos pela hora do chá.É de partir o coração ver uma família tão constrangida, na qual ninguém sabe o que dizer uns aos outros, escreveu Henry Herbert, filho de Almina e George.

Em 1901, depois de um grave acidente automóvel ( o conde foi o primeiro a ter carro no Reino Unido e chegou a ser multado por excesso de velocidade por conduzir a 20km/h, George Herbert ficou obcecado pelo Egipto.A partir de 1907, patrocinou várias escavações e em 1914 recebeu a concessão para explorar o Vale dos Reis.

A I guerra Mundial interrompeu as escavações e, como acontece com a serie , a condenssa faz da mansão um hospital para oficiais feridos.
"Almina pediu a Alfred de Rothschild 25 mil libras para pagar os custos e ele aceitou", escreve Fiona Carnarvon.

Em 1918, o casal regressou ao Egipto, gastou mais de 12 milhões de euros e em 1922, quando estava prestes a desistir, encontrou o tumulo de Tutankhamon.
O conde foi o primeiro a ver o tumulo e a mumia.
Morreu semanas depois vitima de septicemia- ou, segundo alguns, da maldição do faraó.

fonte:http://casadesabitada.blogspot.com.br